C Vitamini
Suda eriyen C vitamini, en çok bilinen vitaminler arasındadır. Özellikle bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri ile ön plana çıkan C vitamini, güçlü bir antioksidandır. Aynı zamanda cilt ve kemik sağlığının korunmasında önemli rollere sahiptir. C vitamini hakkında daha detaylı bilgiler için “C vitamini faydaları” yazımızı okuyabilirsiniz. Günlük C vitamini gereksinimi 4 yaş ve üzeri çocuklar ile yetişkinler için 90 miligramdır. Günlük C vitamini ihtiyacını karşılamak için taze sebze ve meyveler gibi C vitamini içeren besinler tüketebilir ya da takviye C vitamini kullanabilirsiniz.2 Takviyelerin nasıl kullanılacağına dair bilgilere ulaşmak için “C Vitamini Nasıl Kullanılır?” yazımızı okuyabilirsiniz.
B1 Vitamini
Suda çözünen vitaminler arasında yer alan B 1 vitamini tiamin olarak da bilinir. Besinlerden enerji elde edilmesinde önemli rol oynayan vitamin; kuru baklagiller, yağlı tohumlar ve yumurta, süt, et gibi hayvansal kaynaklı besinlerde bulunur. Günlük B1 vitamini gereksinimi 4 yaş üzeri çocuklar ve yetişkinler için 1.2 miligram civarındadır.2
B2 Vitamini
B2 vitamini bir diğer adıyla riboflavin, kan ve kan damarlarının sağlığının korunmasına yardımcı olur. Homosistein adı verilen bir çeşit amino asit, vücutta aşırı miktarda biriktiğinde kan damarlarının tıkanmasına ve pıhtılara yol açabilir. B2 vitamini, homosisteinin vücudun ihtiyaç duyduğu diğer kimyasallara dönüştürülmesine yardımcı olarak vücutta birikmesini önleyebilir. B2 vitamini hakkında daha detaylı bilgilere “B2 vitamini faydaları” konulu içeriğimizi inceleyebilirsiniz. 4 yaş üzeri çocuklar ve yetişkinler için günlük B2 vitamini gereksinimi 1.3 miligramdır. Diyetinize B2 vitamininden zengin; kırmızı et, tavuk, balık, karaciğer gibi hayvansal kaynaklı besinleri ekleyerek B2 vitamin ihtiyacınız için destek alabilirsiniz.2
B3 Vitamini
Niasin olarak da bilinen B3 vitamini, kolesterol ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda cilt sağlığının korunmasını ve beyin fonksiyonlarının normal işleyişini destekler. 4 yaş üzeri çocuklar ve yetişkinlerin günlük B3 vitamini ihtiyacı ortalama 16 miligramdır. Diyetinize; karaciğer, tavuk, balık, et gibi hayvansal kaynaklı besinler ve yağlı tohumlar ile tahılları ekleyerek B3 bir diğer adıyla niasin gereksiniminin karşılanmasına yardımcı olabilirsiniz.2
B5 Vitamini
Pantotenik asit olarak da bilinen B5 vitamini, yağların sentezi ve parçalanmasında görev alır. 4 yaş üzeri çocuklar ve yetişkinlerin günlük B5 vitamini ihtiyacı ortalama 5 miligramdır. Karaciğer, tavuk, balık, kırmızı et gibi hayvansal kaynaklı besinlerin yanı sıra mantar, avokado, ay çekirdeği gibi bitkisel kaynaklı besinler B5 vitamini için zengin kaynaklardır.2
B6 Vitamin
Kırmızı kan hücrelerinin sentezlenmesinde rol alan B6 vitamini, kalp sağlığının korunmasına ve ruh halinin iyileştirilmesine yardımcı olabilir. 4 yaş üzeri çocuklar ve yetişkinlerin günlük B6 vitamini ihtiyacı ortalama 1.7 miligramdır. Karaciğer, balık, yumurta, tavuk, kırmızı et gibi hayvansal kaynaklı besinler ile yağlı tohumlar, patates, muz gibi bitkisel kaynaklı besinler, B6 vitamini açısından zengindir.2
B7 Vitamini
Biotin olarak da bilinen B7 vitamini; karbonhidrat, yağ ve proteinlerin enerjiye dönüştürülmesinde görev alır. 4 yaş üzeri çocuklar ve yetişkinlerin günlük biotin gereksinimi 30 mikrogramdır. Karaciğer, yumurta, balık, tavuk gibi hayvansal ve ay çekirdeği, tatlı patates, ıspanak ve kabuklu kuruyemişler gibi bitkisel kaynaklı besinler biotinden zengindir.2
B9 Vitamini
Folat olarak da bilinen B9 vitamini, özellikle hamilelik döneminde fetusun beyin gelişimi açısından oldukça önemlidir. Aynı zamanda kırmızı kan hücrelerinin ve DNA’nın sentezinde de önemli rol oynayan folik asit; karaciğer, ıspanak, pirinç, avokado, kuşkonmaz gibi besinlerde bulunur. Ancak bu besinlerdeki miktarı günlük gereksinimi karşılamayabilir. Bu nedenle özellikle hamilelik döneminde kadınların günde 600 mikrogram folik asit takviyesi alması önerilir. 4 yaş üzeri çocuklar ve yetişkinlerin günlük folik asit gereksinimi 400 mikrogram civarıdır.2
B12 Vitamini
B12 vitamini; kırmızı kan hücrelerinin sentezlenmesi ve beyin fonksiyonlarının normal işlevini yerine getirmesi için önemli bir vitamindir. Aynı zamanda enerji metabolizması ve görme fonksiyonunun güçlenmesinde önemli rol oynar. 4 yaş üzeri çocuklar ve yetişkinlerin günlük B12 ihtiyacı ortalama 2.4 mikrogramdır. Karaciğer, tavuk, balık, kırmızı et, süt ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklı besinler B12 vitamininden zengindir.2
