C Vitamini Eksikliği Neden Olur? Belirtileri Nelerdir?

C Vitamini Eksikliği Nedir?

Vücut, C vitamini sentezleyemediği ve depolayamadığı için dışarıdan besinlerle her gün C vitamini alınmalıdır. C vitamini yeterli oranda alınmadığında C vitamini eksikliği yaşanabilir. Önerilen günlük C vitamini miktarı yetişkin erkekler için 90 miligram, yetişkin kadınlar için 75 miligramdır. Yeterli ve dengeli bir diyette vücudun ihtiyaç duyduğu C vitamini sağlanabilir. Sigara içindeki zararlı bileşenler vücut hücrelerinin zararlı kimyasal bileşenlere saha fazla maruz kalmasına neden olur. Bu nedenle sigara içenlerin ek olarak günlük 35 mg ek C vitamini almaları önerilir. Uzun süreli C vitamini düşüklüğü; kansızlık, diş eti kanamaları, morarma ve yara iyileşmesinde gecikme ile karakterize iskorbüt hastalığına yol açabilir. ⁽¹⁾⁽²⁾

C Vitamini Eksikliği Neden Olur?

Ispanak, brokoli, maydanoz, taze biber, domates, portakal, limon, greyfurt, çilek gibi C vitamininden zengin sebze ve meyvelerin yetersiz alınması C vitamini eksikliğinin en büyük nedenidir. C vitamini ısıya duyarlı bir besin maddesidir. C vitamini içeren besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi sırasında yapılan yanlış uygulamalar, yemeklerdeki C vitamini içeriğinin azalmasına neden olabilir. Vücutta son tüketime bağlı olarak toplam C vitamini miktarı 1500 miligram civarındadır. Bu miktar 350 miligramın altına düştüğünde C vitamini eksikliği semptomları görülmeye başlanabilir. C vitamini eksikliği için risk faktörleri şunlardır:

• Alkolizm,
• Yetersiz beslenen ye da yeme bozukluğu yaşayan bireyler,
• Sigara içenler ya da sigara dumanına maruz kalanlar,
• Tip 1 diyabetliler,
• Sindirim sistemi bozuklukları yaşayanlar ve özellikle inflamatuar bağırsak hastaları,
• AIDS, kanser gibi hastalıklar nedeniyle bağışıklık sistemi düşük bireyler,
• Gıda alerjisi olanlar. ⁽¹⁾⁽³⁾

C Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

C vitamini yetersizliğine bağlı olarak semptomların ortaya çıkması birkaç ayı alabilir. C vitamini eksikliği belirtileri şunlardır:

C Vitamini Eksikliği Olmaması İçin Dikkat Edilmesi Gerekenler

Taze sebze ve meyveler açısından zengin bir beslenme programını takip etmek, C vitamini eksikliğinin önlenmesi için en önemli adımdır. Aynı zamanda besinlerdeki C vitamini kaybını önleyerek de günlük C vitamini alımını artırabilirsiniz. Örneğin hızlı ısıtma yöntemleri uygulamamak, sebzeleri az suda haşlamak, tavada kızartma gibi pişirme yöntemlerinden uzak durmak, C vitamini kayıplarını minimuma düşürebilir. Buna ek olarak meyvelerin suyunu sıktıktan hemen sonra tüketebilirsiniz. Her gün en az beş porsiyon sebze ve meyve tüketmeye çalışabilirsiniz. C vitamini eksikliğini önlemek için günlük olarak alınması gereken C vitamini miktarları şöyledir:

• 0-6 ay bebekler : 40 miligram (Anne sütü ya da mama ile karşılanabilir)
• 7-12 ay : 50 miligram
• 1 -3 yaş : 15 miligram
• 4 -8 yaş : 25 miligram
• 9 -13 yaş : 45 miligram
• 14 -18 yaş erkekler : 75 miligram
• 14 -18 yaş kadınlar : 65 miligram
• 19 yaş ve üzeri erkekler : 90 miligram
• 19 yaş ve üzeri kadınlar : 75 miligram

Hamilelik dönemindeki kadınlar için 85 mg C vitamini, emzirme dönemindeki kadınlar için ise 120 miligram C vitamini önerilir. Yeterince C vitamini tükettiğinizden emin değilseniz doktor tavsiyesiyle C vitamini takviyelerinden faydalanabilirsiniz. ^(5)(6)(7)

C Vitamini Eksikliği Tedavisi Nasıl Olur?

Şiddetli C vitamini eksikliği, iskorbüt adı verilen bir hastalığa yol açar. Hastalığın tanısı için herhangi bir kan testi uygulanması güvenilir değildir. C vitamini vücutta depolanmaz ve kan testleri genellikle C vitaminin mevcut seviyelerini gösterir. Doktor hastanın genel durumu ve semptomlarına yönelik bir tedavi uygular. Anemi gibi durumları kontrol etmek amacıyla laboratuvar testleri uygulayabilir. C vitamini eksikliği tedavisi için ağızdan ya da enjeksiyon yoluyla C vitamini takviyeler kullanılabilir. Yetişkinler için 1 hafta boyunca günlük 1000 miligram C vitamini takviyesi verilir. Sonrasında haftada 300-500 miligram C vitamini takviyesi uygulanabilir. Takviye verildikten 24-72 saat içinde yorgunluk, uyuşukluk, ağrı, iştahsızlık gibi semptomlarda azalma gözlenir. Tam iyileşme için 3 ay geçmesi gerekebilir. ⁽⁷⁾

C vitami eksikliği neden olur, C vitamini eksikliğinin belirtileri nelerdir sorularını yanıtladık. “Vitamin Nedir? Vitamin Hangi Besinlerde Bulunur?” sorularının yanıtlarını da öğrenmek için ilgili içeriğimizi inceleyebilirsiniz. 

Uyarı: Bu metin kişileri konu özelinde objektif bir şekilde bilgilendirme amaçlı yazılmıştır.