E Vitamini Nelerde Var? E Vitamini İçeren Besinler

E Vitamini İçeren Meyveler

Yüksek lif içeriği ile dikkat çeken meyveler aynı manda vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Antioksidan özellikleri sayesinde genel sağlık durumun korunmasına yardımcı olurlar. İçeriğinde E vitamini olan meyveler şunlardır:

Avokado

K ve C vitaminleri başta olmak üzere Omega 3 yağ asidi ve potasyumdan zengin bir besin olan avokado, E vitamini içeren besinler arasında dikkat çekicidir. 100 gram avokado yaklaşık 3 miligram E vitamini içerir.⁽³⁾

Mango

C vitamini, bakır, folik asit, potasyum ve lif açısından zengin bir meyve olan mango, kendine has bir lezzete sahiptir. 100 gramı mango, 0.9 miligram E vitamini içerir. ⁽⁴⁾

Kivi

En çok sevilen tropikal meyvelerden biri olan kivi; bakır, potasyum, lif, C vitamini gibi bileşenlerden zengindir.Aynı zamanda E vitamini içeren besinler arasında yer alır ve  100 gram kivi yaklaşık 1.5 miligram E vitamini içerir.⁽⁵⁾

E Vitamini İçeren Sebzeler

Sebzeler tıpkı meyveler gibi yüksek oranda lif, vitamin ve mineral içerir. Aynı zamanda antioksidan bileşenler açısından da zengin olan sebzeler, düşük kalori içerikleriyle ön plandadır. Aşağıdaki sebzeler E vitaminli besinler ⁽⁶⁾ arasındadır.

Ispanak

Potasyum, C vitamini ve lif açısından zengin bir sebze olan ıspanak, kış mevsiminin en sevilen sebzeleri arasında yer alır. 100 gram çiğ ıspanak yaklaşık 2 miligram E vitamini içerir. ⁽⁷⁾ 

Bal Kabağı

Magnezyum, potasyum, lif, A vitamini öncüsü beta karoten açısından zengin bir sebze olan bal kabağı, E vitamini içeren besinler arasındadır. 1 kase, yani yaklaşık 250 gram bal kabağı ortalama 3 miligram E vitamini içerir. ⁽⁸⁾

Pancar Yaprakları

Pancar bitkisinin genellikle kök kısımları tüketilir, ancak pancar bitkisinin yaprakları da besin bileşenleri açısından oldukça zengindir. E vitamini içeren besinler arasında ilk sıralarda yer alan pancar yapraklarını salatalara ekleyebilir ya da et veya diğer sebzelerle soteleyebilirsiniz. A vitamini, C vitamini, potasyum ve lif açısından zengin olan pancar yaprağı, demir ve kalsiyum için de iyi bir kaynaktır. 100 gram pişmiş pancar yaprağı 1.81 miligram E vitamini içerir.⁽⁷⁾ 

Pazı

Yeşil yapraklı bir sebze olan pazı; yüksek oranda C vitamini, lif, magnezyum, demir, potasyum ve E vitamini içerir. 100 gram pazı 1.89 miligram E vitamini içeriğine sahiptir. ⁽⁷⁾ 

Kırmızı Dolmalık Biber

E vitamini açısından zengin bir diğer sebze de kırmızı dolmalık biberdir. Çiğ kırmızı dolmalık biberin 100 gramında yaklaşık 1.6 miligram E vitamini bulunur.⁽⁷⁾

E Vitamini İçeren İçecekler

E vitamini içeren besinler arasında bulunan kivi, mango gibi meyvelerin taze sıkılmış suları E vitamini içeren içecekler arasında yer alır. Ayrıca E vitamini içeren sebzeler ve meyveler ile hazırlanan smoothie tarzı içecekleri tüketerek de E vitamini alımını artırabilirsiniz.

E Vitamini İçeren Diğer Gıdalar

Meyve ve sebzeler dışındaki E vitamini kaynakları şunlardır:

Ay Çekirdeği

En çok sevilen atıştırmalıklardan biri olan ay çekirdeği, E vitamini içeren besinler arasındadır. Ancak E vitamini kayıplarını önlemek için kavrulmamış ve tuz eklenmemiş, çiğ formlarını tüketmelisiniz. 100 gram ay çekirdeği yaklaşık 35 miligram E vitamini içerir. ⁽⁷⁾

Badem

Yüksek protein içeriğine sahip olan çiğ bademin 100 gramlık miktarı ortalama 25.6 miligram E vitaminine sahiptir. ⁽⁷⁾ 

Yer Fıstığı

Potasyum ve protein açısından zengin bir kabuklu kuruyemiş olan yer fıstığının 100 gramı yaklaşık 5 miligram E vitamini içerir. ⁽⁷⁾

Kaz Eti

Yüksek protein ve yağ içeriğine sahip kaz etinin 100 gramında 1.7 miligram E vitamini bulunur. E vitamini içeren besinler arasında yer alan kaz eti, aynı zmanda oldukça lezzetlidir.

E vitaminin yanı sıra D vitamini içeren besinleri de öğrenmek için “D vitamini nelerde var?” sorusunun yanıtını bulacağınız içeriğimiz de inceleyebilirsiniz.