C Vitamini (Askorbik Asit)
Bağışıklık güçlendiren vitaminler denildiğinde akla ilk gelen vitaminlerden biri C vitamini olabilir. Askorbik asit olarak da bilinen C vitamini bağışıklığın normal fonksiyonlarını pek çok açıdan destekleyebilir. Beyaz kan hücrelerinin üretimini teşvik ederek vücudun enfeksiyona karşı korunmasına yardımcı olabilir. Aynı zamanda beyaz kan hücrelerinin daha etkili çalışmasında da rol oynayarak serbest radikallerin vücuda zarar vermesini engelleyebilir. C vitamini bir antioksidan görevi görerek vücudunuzda iltihaba neden olabilecek toksinlere karşı koruyucu bir rol üstlenebilir. 2 3 4
C vitamini, hem gıda takviyeleri ile hem de besinler aracılığıyla alınabilir. Kırmızı biber, portakal, greyfurt, mandalina, limon gibi turunçgiller, kivi, çilek, yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, lahana, brokoli vb.) C vitamini açısından zengin besinler arasındadır.2 3 4
B6 Vitamini (Piridoksin)
Suda çözünen ve vücutta depolanamayan B6 vitamini de bağışıklık güçlendiren vitaminler arasındadır. B6 vitamini; virüs ve bakteriler gibi istilacıların vücuda zarar vermesine engel olabilen ve bağışıklık sisteminde yer alan beyaz kan hücreleri ile T hücrelerinin üretilmesinde rol oynar.2 5
B6 vitamini takviye edici gıdalar ya da besinler aracılığıyla alınabilir. Zengin B6 vitamini içerikleri açısından öne çıkan gıdalar; nohut, sığır eti ve karaciğeri, kümes hayvanları, somon ve ton balığı gibi soğuk su balıkları, patates, muz şeklinde sıralanabilir.2 5
E Vitamini
E vitamini, güçlü antioksidan özellikleri ile bağışıklık güçlendirici vitaminler listesinde yerini alabilir. E vitamini, bağışıklık sisteminin normal fonksiyonları için oldukça önemli bir yer tutan T hücrelerinin en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olur. Yapılan araştırmalara göre E vitamininin oksidatif stres belirtilerini azaltabildiği ve antioksidan savunmayı artırabildiği görülmüştür.2 6
E vitamini alımı için badem, yer fıstığı, fındık, ayçiçeği gibi tohumlar, haşlanmış ya da çiğ brokoli, haşlanmış ya da çiğ ıspanak, kivi, mango, domates gibi E vitamini açısından zengin gıdaları tüketebilirsiniz.2 6
A Vitamini
Bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler arasında A vitamini de sayılabilir. Beyaz kan hücrelerinin hem üretimi hem de fonksiyonları için önemli bir yere sahip A vitamini, vücudun doğal savunmasını oluşturmayı destekler. Enfeksiyonlarla savaşmanıza yardımcı olabilir ve hastalandığınızda daha kolay iyileşmenizde de rol oynayabilir. A vitamini açısından zengin gıdalar; havuç, tatlı patates, kabak, balkabağı ve kavundur.7 8
D Vitamini
Bağışıklık güçlendiren vitaminler listesinde D vitamini de bulunur. Güneş ışığı vitamini olarak da bilinen D vitamini, bağışıklık sistemini destekleyen en önemli vitaminlerden biri olarak bilinir. Genellikle güneş ışığı aracılığıyla ve takviyeler ile alınan D vitamini gıdalardan da alınabilir. Ancak diğer vitaminlere göre gıdalardan alımı biraz kısıtlıdır. Yine de somon, orkinos, ton balığı ve sardalya gibi balıkları tüketerek bir miktar D vitamini almak mümkündür. 7